Menù - Antipasti
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CROSTINI AL POMODORO
pane tostato con pomodoro fresco, olio extravergine d’oliva e basilico.
CROSTINI AL CRUDO
crema di carciofi, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano.
CROSTINI AL SALMONE
formaggio cremoso, salmone affumicato e salsa all’aneto.
INSALATINA DI FARRO
servita con ciliegine di mozzarella, pomodoro fresco e vinaigrette all’aceto balsamico.
PARMIGIANO, MIELE E MARMELLATA
un formaggio unico da degustare al naturale, accompagnato da un miele e da una confettura particolari.
TIGELLE CRUDO E STRACCHINO
prosciutto crudo servito con il formaggio cremoso e le tigelle calde.
ORZO CON TONNO E POMODORINI
Insalatina d’orzo con tonno, fagioli cannellini e pomodorini, condita con vinaigrette classica.